台湾花岗石雕 师承福建花岗石雕而形成的石雕品种。在雕刻形式上大致为圆雕、透雕、浮雕及线刻。台湾原产的石材是八里与五股的观音山石。民间石雕最普遍是运用在寺庙里的龙柱、石狮、石鼓、石珠、石窗与石壁上。代表台湾的石雕物有四处：①台南市历史馆的康熙年间（1662-1722）石刻“牡牝石狮”；②台南市大妈祖宫康熙年间石刻“牡牝石狮”；③嘉义县新巷乡番婆村王得禄墓的道光年间（1821-1850）石刻“石人”（文臣武将）“牡牝石羊”“牡牝石马”“牡牝石虎”；④新竹县后龙乡郑崇和墓前的同治年间（1862-1874）“石人”（文臣武将）“牡牝石马”“牡牝石羊”“牡牝石虎”“石望柱”等。其间都体现了闽南石雕的独特艺术。