源头活水“烧茶桥”

黄锦萍

一座桥，一口锅，一桶茶，也许这只是乡村常见的一个生活场景，却成为松溪渭田项溪村的一个文化符号，一个世代相传的民间习俗。

什么样的桥走过650多年，从溪桥走成“烧茶桥”？什么样的一口大铁锅，烧了650多年的水，依然滚烫如初，保持着项溪人的温度？什么样的一桶茶，喝了650多年，喝过几个朝代几度春秋，依然滋润在喉回味甘甜？

如果我告诉你，这座“烧茶桥”的诞生是因为一个爱情故事，你是不是想探听一下缘由？

传统古村落——渭田镇项溪村

相传公元1370年，也就是明朝洪武三年，项溪有位以种茶为生的姑娘，跟着哥哥嫂子在白马山下种茶，她边种茶边读诗书， 是方圆百里不可多得的美人加才女。姑娘心地善良，在茶山采茶时，看到前往白马山祈福许愿的香客行路艰辛，看到田间农人劳作口渴，便在路边搭建草屋，时常烧些茶水，无偿供过往行人解渴。一天，一书生进京赶考，路过草屋休憩时，但闻茶香弥散， 顿觉神清气爽。姑娘见是读书人来喝茶，甚是欢喜，便与书生讨教诗书。书生见姑娘才学不浅，也出题试探，姑娘对答如流。书生暗喜，暗立誓言“如若金榜题名，必来迎娶”。姑娘见书生知识渊博，风度翩翩，心想“若能嫁得书生，此生足矣”。离别之际，姑娘拿出自制茶叶赠予书生，并嘱咐读书困乏时泡开饮用。书生甚为感动，作别姑娘，踏上白马山。

书生在久福寺祈福之后，到山崖边上欣赏美景，见崖下有一石头酷似人状，便捡起石子许愿道：“石为媒，我投石三下，若能投中，今生必娶烧茶姑娘。”说罢投下石子，果然投中，冥冥之中仿佛得到神助。书生即刻进京赶考，一路上夜夜苦读，困顿时便取出姑娘相赠之茶饮用，倦意顿消。之后科考揭榜，书生如愿以偿，高中状元。为了信守诺言，书生急匆匆赶到项溪迎娶心上人，有情人终成眷属，“媒人岩”的传说也由此而来。因邂逅而相遇，因喝茶而结缘，后人为纪念这段姻缘，在项溪村通往白马山的村道上，也就是原来的草屋位置，修建起一座长16米、宽4米的“溪桥”。从此，桥上烧茶者从未间断，路人停歇在此喝茶早已成为习惯，这便是“烧茶桥”的由来。

从传说变成现实，延续了650的光阴；从愿望变成习俗，浸透着村民650年的薪火相传。项溪村游彩山书记带我去看“烧茶桥”，正是农闲时节，烧茶尚未开始。走进“烧茶桥”，我看见正面石门上一副苍劲有力的对联，对联上写着“清泉滋万物，香茗润众心”，表达了这座桥的寓意。桥上长条大板凳，可坐50多人；有一口烧柴火的大铁锅；两个装茶水的大木桶，桶沿上挂着几个装水喝的小竹节，一看就是就地取材的手工做，农人智慧。烧茶的铁锅、锅盖等用具，都是从村民家中募集来的。

游彩山是“80后”，祖祖辈辈都在项溪村生活。他告诉我， 这里自然形成的村民聚集地，一定有它的道理。每年农历四月到十月期间，正是农忙时节，在田间劳作的村民早出晚归，靠的是两条腿走路，刚好烧茶桥位于项溪村的中部，旁边都是大山，还有千余亩农田，所以在周边劳作的村民，都喜欢在这里避风、避雨、避暑、休息、聊天。烧茶农户当天要挑百来斤柴火、一斤多茶叶，到这里烧六大锅开水，一般要烧半天，阴雨天和农忙也从不中断。就是遇上夏收大忙，轮到烧茶的农户即使劳力再紧张， 也要挤出一两个人来这里烧茶，好像做的是自己家里的事。附近下蓬、潘源、溪边三个自然村的240多户人家，都会主动轮流到这里烧茶。

村民程代柏的父亲程方福健在时，是项溪村推举出来的头茶烧茶人，30多年没有中断过烧头茶的重任。18年前，老先生去世，游辉荣接过班，成为每年头茶的烧茶人。游辉荣说，烧茶桥上的锅、灶并没有什么特别之处。我们会用溪中的山泉水将茶锅和锅盖认真刷洗，然后点上一膛炉火。松溪有丰富的竹木资源， 即使在资源匮乏的年代，也不用为耗费大量的柴火而担心。烧茶单也是我每年备一本，今天我烧，明天传给你，好像约定俗成， 这一传又传了19个年头。游辉荣认为自己是老党员，每年烧头茶是村民给他的荣耀。

程章磊是宋代“程朱理学”奠基人程颢的第三十四代裔孙，他1978年离开家乡，40多年后回乡看见烧茶桥的故事还在延续，很是感慨，烧茶传统在客观上的需求只是其中的一个原因，神奇的是，这种传统不是做一年两年，而是一做就是几百年，也不是一户两户在做，而是家家户户心甘情愿地去做，这已经是奇迹了。

项溪村下派第一书记张世辉探讨了这一“烧茶桥”现象：从一个人到一个家族，从一个家族到整个村落，从一个小善到一个大善，成为一个习俗，一种文化，影响了整个村落世世代代的村民，让整个村落拥有乐善、好善、从善的文化自觉，温暖了项溪的岁月，中国传统文化之乐善好施美德，在闽北的绿水青山间延续，感动了无数人……

                                                                                       项溪村烧茶桥

我们找到了“烧茶文化”的根基。据项溪望族程氏宗谱记载：宋徽宗宣和年间，宋代理学大儒程颢的后人为躲避战乱，由建宁府迁至松溪县项溪村定居，繁衍生息至今已三十一代。据不完全统计，从南宋至清代，宋嘉定十一年，程颢第十一代程士汤高中进士，官至河南监察御史；第十二代程衣佩为浙江丽水县令；第十三代程论为常州通判，程咏为千总；第十五代程尹盛中中乙酉科（元至正五年）解元；明清时期，官居八品以上有十六人，举人、贡生等更是不胜枚举。项溪村那么多学子考取功名，实属不易和罕见。明朝崇祯辛已年间(1641)，为表彰项溪村学子的勤奋和努力，崇祯皇帝御赐项溪村建造东南西北四座“封门”，并御笔亲书“伊水流芳”四个大字，勉励项溪村学子再接再厉。至今保留下来的西门和北门两座封门上，依稀可见“明崇祯辛已年间”字样，因是皇帝勉励学子勤学上进，故被称为“状元门”。御赐封门，见证了项溪书香代代流传。项溪村民特别敬畏文字，书写了文字的纸，只能扔进字纸篓，不能扔进垃圾桶； 只要纸上有一个字，就不能带进厕所。废纸只能燃烧，不能扔弃、污秽。在项溪村程氏祖宅中，我发现了遗存几百年的大量田地契约等文书字据，验证了项溪人敬字如神的精神传统。几百年来，这些文书字据早已失去价值，但是后人不敢扔弃、也不敢燃烧，就一直珍藏在阁楼上，而且大都保存完好。

项溪村学风浓厚、村风淳朴，从这里走向世界的项溪籍人才更是灿若繁星。山川毓秀、人杰地灵的项溪村，尊师重教、乐善好施的精神在这里生根，桥茶文化正是这种精神最好的传承。

如今的松溪正赓续“桥茶文化”的精神血脉，将田园观光、农家乐休闲、凤溪漂流、木屋餐饮和住宿融为一体，把项溪打造成桥茶文化与程朱理学研学、观光休闲相交融的特色旅游之地，并积极实施省级传统古村落提升项目，加大保护活化利用，让古建古宅“活”起来，促进松溪生态游、乡村游和乡村振兴的发展。随着集新时代文明实践、闽北松溪讲习班、湛卢书香于一体的“三合一”服务点的建立，项溪书香弥漫，传递着生生不息的文化力量，恰如源源不断流淌的“状元泉”水一般，滋养着一代又一代项溪人，涵养着项溪村的乡风文明， 助力项溪和美乡村建设。

漫步在干干净净的项溪村，你会感受到程朱理学对这座小村庄的滋养。流淌的溪水、游动的鱼群、滚动的水车、苍翠的树林，当我们饮过状元泉、走过状元道、穿过状元门、品过状元茶、许过状元愿、尝过状元糕——这一切与“状元”为主题的精品旅游路线，让我回想起公元1370年，“烧茶姑娘”与书生“因邂逅而相遇，因喝茶而结缘”的美丽传说。沉浸式体验这座因山而秀美、因水而灵动、因祠而厚重、因文而扬名的传统古村落， 你会发现这里的“状元”遗风一直都在。

耳边回荡着村民们原创的民歌《烧茶桥》：白马山下烧茶桥，溪水清澈群山绕；六百年来如一日，烧茶送水不停脚，你送我送家家送，代代相传育善苗——听着这首像清泉一样流出来的歌，一定是孝善文化的美德，让这里的天格外地蓝，水格外地清，让这里的空气透着远离世俗的甜。

（本文原载于《走进“八闽旅游景区”·松溪》）